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牛腩不同部位咋分辨？挑选攻略在此，不再怕买错！

发布时间：

2022/05/19 16:19

牛腩是牛腹部及肋处肉，含筋肉油花口感丰富。挑选时要选色泽鲜红、肥瘦相间、肉质紧实有弹性的正规牛腩。不同部位适合不同烹饪方式，如坑腩煲汤、里脊边红烧、瘦肉烤制。
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